Έχω τελειώσει παιδαγωγός προσχολικής ηλικίας, ασχολήθηκα πρώτη φορά με τη μελισσοκομία το 2009, μαζί με τον σύζυγό μου, Καλή Δημήτριο.
 

 Ξεκινήσαμε με μεράκι και σεβασμό στη φύση για να παρέχουμε το μέλι στην οικογένειά μας , όμως μας συνεπήρε η κοινωνία των μελισσών ώστε τώρα να δραστηριοποιούμαστε και οι δύο επαγγελματικά στον τομέα αυτόν.
Αυτήν την στιγμή έχουμε στο δυναμικό μας 600 μελίσσια τα οποία βρίσκονται κατανεμημένα σε πολλά και διαφορετικά σημεία του νησιού μας ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε ένα μέλι με ιδιαίτερο άρωμα και αξέχαστη γεύση.

​

Παράγουμε μόνο Θυμαρίσιο Μέλι, διότι είναι η μοναδική ποικιλία που μπορεί να παραχθεί στο νησί, καθώς και προϊόντα μέλισσας όπως κεραλοιφές, lip balm, κηροπήγια από αγνό φυσικό κερί μέλισσας, μέλι με ξηρούς καρπούς, (μέλι με καρύδια, μέλι με αμύγδαλα, μέλι με κάσιους) και κηρήθρα χτισμένη από τα μελίσσια μας με μέλι!!!