Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Στο ποτήρι εμφανίζεται με βαθυκόκκινο χρώμα και ιώδεις ανταύγειες. Μπουκέτο μέτριας έντασης που θυμίζει κόκκινα φρούτα (φραγκοστάφυλο) σε αρμονία με βιολέτα και νύξεις από πράσινη πιπεριά. Η ωρίμανσή του σε δρύινο βαρέλι του προσδίδει το άρωμα της βανίλιας. Ισορροπημένο με ευλύγιστες τανίνες και διακριτικό άρωμα στόματος.
Συστάσεις σερβιρίσματος:
Σερβίρεται στους 16°C – 18°C συνοδεία κοκκινιστών κρεατικών στην κατσαρόλα, ριζότο μανιταριών,
κυνήγι αλλά και κίτρινα τυριά.