Η συλλογή του βιολογικού μελιού ελάτης γίνεται στο περίφημο από τη αρχαιότητα Μέγιστον Όρος (Βαρδούσια Όρη) με τη μοναδική βιοποικιλότητα. Τα αλπικά & υποαλπικά τοπία των Βαρδουσίων είναι ο παράδεισος των μελισσών & του μελισσοκόμου!
 
Παγωμένα, πεντακάθαρα θεραπευτικά νερά, απάτητα ποτάμια & βουνοπλαγιές, αλπικά λιβάδια δίνουν σε αυτό το μελένιο απόσταγμα την ψυχή στο πολυβραβευμένο μας αυτό μέλι.
Ο συνδυασμός της ελάτης με τα άγρια βότανα που ενδημούν στο μεγάλο υψόμετρο των εκπληκτικών τοπίων του βουνού χαρίζει στο μέλι εξαιρετικά πολυεπίπεδη γεύση με αυξημένα υγιεινά χαρακτηριστικά.