Σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, φρέσκα πιστοποιημένα αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής, φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, μεράκι και αγάπη για τα ζυμαρικά είναι ότι χρειαζόμαστε για να δημιουργήσουμε το μανεστράκι μας πλούσιο σε πρωτεΐνες.  
 
Αποξηραμένος σε ιδανικές συνθήκες, με αργή ξήρανση, ώστε να παραμένουν αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά του και η έντονη γεύση του.
 
Ένας δυνατός συνδυασμός για πιάτα γεμάτα απόλαυση!!