Ένα μέλι αρίστης ποιότητας λόγω του υπέροχου φωτεινού χρώματος,
της ευχάριστης γεύσης του και των τονωτικών και ευεργετικών ιδιοτήτων του.

Συλλέγεται από το νέκταρ πολλών ανθέων και βοτάνων της Ελληνικής φύσης.
Παράγεται από τον Μάϊο έως τον Αύγουστο και η κρυστάλλωση του είναι φυσικό φαινόμενο.