Το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Αγουρέλαιο Telhinia προέρχεται από τη συνύπαρξη και καλλιέργεια των ποικιλιών ελιάς Κουτσουρελιά, Κορωνέικη και Ολυμπία με τα αυτοφυή βότανα θυμάρι, ρίγανη και μάραθο, στους οικογενειακούς βιολογικούς ελαιώνες μας στην Αρχαία Σικυώνα Κορινθίας. 
 
Αυτό μαζί με την πρώιμη συγκομιδή των ελαιών από 25-30 Σεπτεμβρίου και τη διαχείρισή τους σε διφασικό ελαιοτριβείο ψυχρής εκθλίψεως εντός 3 ωρών από την συγκομιδή προσφέρουν έναν πλούσιο χυμό ελιάς με υψηλές πολυφαινόλες κατακτώντας δίκαια τον χαρακτηρισμό του health claim
 
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και περιέχει τα πολύτιμα συστατικά του ελαιόκαρπου, όπως μέταλλα, βιταμίνες, πολυφαινόλες και θεραπευτικές ουσίες.
 Αρωματικά θυμίζει τον φρέσκο καρπό της ελιάς, το χρώμα του είναι έντονο, πολύ «φρέσκο» πράσινο λόγω των χλωροφυλλών.

Οι ευεργετικές του ιδιότητες του επιτυγχάνονται μόλις με δοσολογία 20 γραμμαρίων ημερησίως.