Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο TELHINIA είναι ένα αγνό, αυθεντικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας αυθεντική και γεμάτη γεύση του οφείλεται στις παραδοσιακές καλλιέργειες της ελιάς στους ημιορεινούς και ορεινούς ελαιώνες της ηλιόλουστης περιοχής της Πελοποννήσου.
 
Η συγκομιδή της ελιάς πραγματοποιείται μεταξύ Νοεμβρίου και αρχές Δεκεμβρίου, με τον παραδοσιακό τρόπο και η ελαιοποίηση του καρπού ολοκληρώνεται μέσα σε 36 ώρες από την συγκομιδή, με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης.