.png)
OLYMPAIA Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο 3L
Premium εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης με ισχυρισμούς υγείας. Συγκομιδή 2022-2023, συσκευασία 3 λίτρων.
Συνδυάζοντας γνώση, μεράκι και την οικογενειακή παράδοση ενός αιώνα, παράγουμε το premium εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο OLYMPAIA στους ελαιώνες μας στην Αρχαία Ολυμπία.
Εφαρμόζουμε διαδικασία ψυχρής έκθλιψης σε ελιές κορωνέϊκες και κολυρέϊκες, για να σας προσφέρουμε ένα πλούσιο, φρουτώδες ελαιόλαδο με λαμπερό χρώμα και εξαιρετικό άρωμα.
Έχει ήδη βραβευθεί με το ΧΑΛΚΙΝΟ μετάλλιο στα Olympia Awards του World Olive Center για την περιεκτικότητα του σε πολυφαινόλες.
PRODUCT INFO
Το OLYMPAIA αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ατμόσφαιρα αζώτου και συσκευάζεται σε τυποποιητήριο ελαιολάδου πιστοποιημένο από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.
Η οξύτητα του είναι ιδιαίτερα χαμηλή, μόλις 0,26%, κάτι που το κατατάσσει στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σύμφωνα με τον κανονισμό 2568/2016 της Ε.Ε.
Επιπλέον εμφανίζει υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά, ω-9, ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα και είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Ε.
Οι περιεκτικότητες αυτές δίνουν στο ελαιόλαδο OLYMPAIA τους ισχυρισμούς υγείας , σύμφωνα με τον ΕΚ 432/2012 και 1924/2006.
Η ανάλυση πραγματοποιήθηκε στην Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η ημερήσια κατανάλωση 20 gr από το αναλυθέν δείγμα παρέχει 9,48 mg παραγώγων τυροσόλης και υδροξυτυροσόλης.
Τα ελαιόλαδα που περιέχουν >5 mg ανά 20 gr ανήκουν στην κατηγορία λαδιών που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
